上海部门聚餐吃什么

上海作为中国最发达的城市之一，拥有丰富多样的美食选择，无论是传统的本帮菜还是各类地方特色菜，都能满足人们对美食的需求。因此，上海部门的聚餐可以选择的美食种类非常丰富。

首先，可以选择享用上海的本帮菜。上海本帮菜以鲜、嫩、油而不腻、味道鲜美而著称。比如，可以品尝到著名的小笼包、上海蟹粉小馄饨、红烧狮子头、油爆虾等传统经典菜品。这些菜品注重食材的新鲜和独特的调料，以及精致的制作工艺，能够满足人们对美味的追求。

其次，上海也有各种地方特色菜供选择。比如，可以尝试松江卤鸭、嘉定烤鸭、徐汇盐水鸭等特色烤鸭菜系。这些菜系以鸭肉为主料，经过独特的调味和烹饪方式，味道鲜美、肉质鲜嫩。除了烤鸭，还可以尝试吴江水蟹、崇明莱阳螃蟹等特色海鲜菜品。这些菜肴依托于上海地理位置特殊，所以可以品尝到各种新鲜的江海鲜美味。

另外，上海也有一些国际化的餐饮场所，可以品尝到各种国际菜系。上海是一个国际大都市，聚集了来自世界各地的餐饮品牌和厨师。比如，可以选择享用法式大餐、意大利面、墨西哥风情等异国风味，满足喜欢国际美食的品味。

总之，上海部门聚餐可以选择的美食种类非常多样，无论是本帮菜、地方特色菜还是国际菜系，都能在上海找到满足口味的选择。如果预算允许，可以选择一些著名而高档的餐厅，享受美食的同时也体验高端的就餐氛围。而如果经费有限，也有很多人气旺盛、性价比高的小店、快餐店等等，也能让大家在聚餐中品尝到道地的上海美食。无论选择哪种美食，都能为上海的部门聚餐增添美好的回忆。